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Appellation

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La Collection Saint Georges

La Collection Saint Georges -

  • PhilosophieL’une des caractéristiques fortes des vins de Nuits-Saint-Georges réside dans la grande diversité des terroirs, diversité qui se retrouve dans les styles des vins, fort différents selon l’endroit où les raisins sont produits. Installée à Nuits-Saint-Georges, la Maison Edouard Delaunay illustre cette richesse en proposant plusieurs sélections parcellaires issues de climats classés en Premiers Crus situés du nord au sud du village. 
  • TerroirsCette Collection, signature de la Maison, regroupe une sélection des 6 cuvées de Nuits-Saint-Georges, notre village de coeur. Pour cette Edition 2022, vous retrouverez:
  • Nuits-Saint-Georges Le Village 2019 La robe est d’intensité moyenne. Le nez est ouvert, avec des arômes de réglisse typique des Nuits-Saint-Georges. En bouche, on retrouve des notes fruitées (coulis de fruits, noyau de cerise), une maturité parfaite, soutenue par une légère acidité et des tannins typiques de Nuits. La finale est presque saline, pierreuse.
  • Nuits-Saint-Georges 1er Cru Aux Chaignots 2018 La robe est rouge sombre. Le nez est d'une grande profondeur, révélant des arômes de cerise et de sous-bois (mousse, humus frais,…). Le palais est très équilibré, avec des notes de cerise perçues au nez et même une certaine sucrosité. Des notes épicées, une touche de truffes et une richesse typique des Nuits du Nord de l'appellation, plus mûrs et concentrés.
  • Nuits-Saint-Georges 1er Cru Aux Murgers 2019 Très belle couleur rouge sombre à reflets bleutés. Superbe nez frais de petits fruits rouges et noirs . Notes balsamiques de réglisse, de menthe avec une touche de basilic suivies d’épices. Très belle attaque en bouche fraîche, riche et profonde avec une très belle maturité. Nuances un peu sauvages de buis et de cuir de Russie. Beau tanin mûr assez puissant et épicé. Grand potentiel de garde.
  • Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Crots 2019Une couleur intense. Un nez pur où dominent la griotte et les fruits rouges, suivis d’arômes de clafouti, vanille et crème brûlée évoluant vers des notes torréfiées de chocolat noir. La bouche est d’une grande élégance, pure, longue et soyeuse, se prolongeant par une acidité fraîche, des tanins crayeux bien intégrés et une finale légèrement saline, agrémentée de touches d’amandes et de réglisse.
  • Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Perrières 2019Couleur noire veloutée et concentrée. Très beau nez de maturité ouvert sur la cerise noire, les fleurs, le chocolat à la cerise, les épices, un boisé élégant et d’une touche iodée. La bouche est puissante avec une belle acidité, des tanins denses et des arômes de torréfaction, de cacao, de poivre blanc et un côté pierreux. Un beau vin complexe et puissant doté d’un grand potentiel de garde.
  • Nuits-Saint-Georges Premier Cru Les Porrets-Saint-Georges "Cuvée Antide Midan" 2019 Très belle couleur profonde, ce vin présente un nez expressif et fruité de cerise et des arômes vanillés de pâtisseries et de dragées. En bouche, on retrouve des notes de fruits et de coulis (fraise, tomate) et une structure ferme qui montre un bel équilibre entre acidité et tanins, typique des premiers crus du sud de Nuits. Un beau vin de garde doté d’un très grand potentiel de vieillissement.

550,00 € TTC / La caisse de 6 bouteilles