La Collection Clos de La Roche Grand Cru 2017-2018-2019

Une trilogie rare, symbole du temps et du terroir

La Maison présente un coffret inédit réunissant trois millésimes d’exception – 2017, 2018 et 2019 – du mythique Clos de la Roche Grand Cru. Un triptyque rare, conçu comme une lecture verticale d’un terroir légendaire, où chaque vin révèle une interprétation unique de la même parcelle, entre puissance, profondeur et fraîcheur.

Le Terroir – La noblesse du calcaire

Niché au nord du village de Morey-Saint-Denis, à un jet de pierre des Chambertin, le Clos de la Roche est un cru d’initié, reconnu pour sa minéralité ciselée et sa structure racée. Les vignes, âgées d’environ soixante ans, s’enracinent dans un sol mince et caillouteux, posé sur des bancs rocheux durs – un terroir exigeant qui forge des vins de caractère et de garde. C’est ici que la famille Delaunay entretient depuis des générations des amitiés fidèles et une compréhension intime de ce climat unique.

Les Trois Millésimes – Trois visages d’un Grand Cru vivant

2017 – L’élégance racée

Un millésime à la finesse classique, d’une grande pureté aromatique. Nez de rose, de gelée de framboise et d’épices douces, soutenu par des nuances de thym et de tabac blond. La bouche séduit par sa texture soyeuse, son équilibre et sa fraîcheur cristalline, prolongée par une finale profonde aux accents de cèdre. Un vin d’harmonie et de dentelle.

2018 – La puissance solaire maîtrisée

Issu d’une année généreuse, ce Clos de la Roche exprime toute la force du millésime sans rien céder à la finesse. Les 50 % de vendange entière apportent tension et verticalité. La bouche, pulpeuse et ample, évoque la chair du fruit noir et rouge, relevée par des notes d’épices nobles, de cèdre et de café léger. La finale, longue et fraîche, illustre le parfait équilibre entre intensité et élégance.

2019 – La profondeur de l’avenir

Un vin structuré et puissant, reflet d’un millésime à la maturité idéale. Robe dense, nez expressif mêlant vanille, tabac blond, fruits noirs et bois nobles. La bouche est droite, dense et minérale, marquée par une salinité subtile et des tanins précis. Un Clos de la Roche de grande garde, dont la finale florale (iris, violette) signe la noblesse du cru.

L’Élevage – La précision du geste

Chaque cuvée est issue d’une vinification artisanale, avec fermentation naturelle aux levures indigènes et élevage long (20 à 21 mois) en fûts de chêne, pour révéler la pureté du fruit et la profondeur du terroir. La production est confidentielle : moins de 300 bouteilles par millésime – un véritable collector bourguignon.