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HOSPICES DE BEAUNE - Beaune Premier Cru Rouge cuvée « Hugues et Louis Bétault » 2023 "En Primeur"

HOSPICES DE BEAUNE - Beaune Premier Cru Rouge 2023 "En Primeur" 1er Cru - 2023

  • La cuvée Beaune 1er Cru est l'appellation phare du Domaine des Hospices de Beaune. Chaque année, plus de 150 pièces de cette appellations sont vendues à la Vente aux Enchères des Hospices de Beaune. Réservez "En Primeur" quelques bouteilles du Millésime 2023, qui seront adjugées le 19 Novembre 2023. Livraison en milieu d'année 2025.
  • Mode d'achat Achat en primeur. Les vins seront achetés durant la Vente aux Enchères des Hospices de Beaune le 19 Novembre 2023. La livraison est prévue milieu d'année 2025. 80% du montant final est à régler en acompte à la commande. Suite à la vente, le prix final sera fixé selon le prix d'adjudication réel. Le solde sera à régler mi 2025.
  • PhilosophieMondialement connus, les Hospices de Beaune font partie des grandes institutions bourguignonnes. Fondé en 1443 pour venir en aide aux plus nécessiteux, l’hôpital historique est installé au cœur de la vielle ville dans l’un des plus beaux ensembles d’architecture médiévale européenne. Au cours des siècles, l’institution a reçu des dons et des legs de familles locales sous la forme, principalement, de vignobles qui constituent actuellement, avec près de 60 hectares, l’un des plus beaux domaines viticoles de la région. Vinifiés sur place sous la houlette de la charismatique œnologue Ludivine Griveau, ces grands vins de prestige sont vendus chaque année « en primeur » au mois de Novembre suivant la récolte, à l’occasion d’une spectaculaire vente aux enchères. Chaque année, et ce depuis 1916 au moins, la maison Edouard Delaunay achète quelques-unes des plus belles cuvées qu’elle élève puis embouteille avec le plus grand soin pour ses meilleurs clients.
  • Vinfication et élevageCe vin a été vinifié par la charismatique œnologue des Hospices de Beaune, Ludivine Griveau. Vendanges manuelles très précoces cette année (début septembre) puis tri rigoureux des raisins sur table de tri. Raisins égrappés et macération de 17 à 19 jours avec pigeages et remontages. Elevage de 18 mois en fûts neufs par la suite confié à la maison Edouard Delaunay.

75,00 € TTC / Acompte par bouteille