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Appellation

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Nuits-Saint-Georges Premier Cru Aux Murgers Rouge 2016

Nuits-Saint-Georges "Aux Murgers" 1er Cru - 2016

  • PhilosophieL’une des caractéristiques fortes des vins de Nuits-Saint-Georges réside dans la grande diversité de ses terroirs, diversité qui se retrouve dans les styles des vins, fort différents selon l’endroit où les raisins sont produits. Installée à Nuits-Saint-Georges, la maison Edouard Delaunay illustre cette richesse en proposant plusieurs sélections parcellaires issues de climats en Premiers Crus situés du nord au sud du village.
  • TerroirEtymologiquement, un « murger » est un muret constitué de pierres extraites de la vigne, typique de la Côte d’Or. Notre cuvée, issue du climat "Les Murgers", est située au nord de l'appellation (côté Vosne-Romanée) légèrement en aval du climat "Aux Chaignots". La parcelle d'1ha, à mi coteau, est plantée sur une terre profonde et bien drainée. Composée en partie de sable et de graviers, elle apporte finesse et fraicheur au vin.
  • Vinification et élevageAprès une vendange manuelle et un tri des baies, la vinification (30% de vendanges entières) dure 3 à 4 semaines. L'élevage en fût de chêne français (50% de fûts neufs) dure 15 à 18 mois.
  • Notes de dégustationLa robe est rouge sombre. Le bouquet est puissant, avec des arômes de coulis de fruits rouges (cassis, fraise) et de bruyère. En bouche, le vin est très structuré, puissant, et présente les mêmes notes de fruits associés à des notes plus animales de cuir. Un parfait vin de garde.

99,00 € TTC / La bouteille

Prix dégressif à partir de 6 bouteilles: 89,00 € / La bouteille